毎日重ね煮を作り続けて12年越え ♪ のよしこの簡単・美味しい重ね煮レシピメモ

ごはんを作る時はいつも陰陽調和料理®(重ね煮)で作っています。そのレシピの忘備録としてブログを始めました ^^

2017-02-14から1日間の記事一覧

根菜とミンチの重ね煮 

◆根菜とミンチの重ね煮◆ 3~4人分 *材料* ・ミンチ 100g ・れんこん 70g ・人参 120g ・長芋 120g ・大根 250g +水1/2カップ ・味噌 大さじ2 *作り方 ・ミンチに大さじ1の塩糀を混ぜておく ・材料の順番通りお鍋に重ねて行く。 下から、大根を拍子切りに…