毎日重ね煮を作り続けて12年越え ♪ のよしこの簡単・美味しい重ね煮レシピメモ

ごはんを作る時はいつも陰陽調和料理®(重ね煮)で作っています。そのレシピの忘備録としてブログを始めました ^^

2017-02-16から1日間の記事一覧

大根、人参、れんこんの水なし重ね煮

◆大根、人参、れんこんの水なし重ね煮◆ 3~4人分 *材料* ・れんこん 150g ・人参 100g ・大根 300g +上下に振り塩 *作り方 ・鍋底に均一に塩を振る。小さじ1/4ほど。 ・材料の順番通りお鍋に重ねて行く。 まず下から、大根を拍子切りに切って鍋に広げ 人…