水なし重ね煮＋イワシミンチ

◆水なし重ね煮＋イワシミンチ◆ 3～4人分

＊材料＊

・イワシミンチ 250g

・昨日の水なし重ね煮 1/4ほど

＋水1/2カップ

・水菜 適量

・原藻わかめ 1房 

・塩糀 大さじ1

＊作り方

・イワシミンチに大さじ1の塩糀を混ぜておく

・材料の順番通りお鍋に重ねて行く。

　昨日の水なし重ね煮を鍋に広げ

　イワシミンチを乗せる。

・水1/2カップを入れて蓋をし、強火にかける。

・湯気が出て来たら弱火にし、煮えるまで加熱する。

・煮えたら蓋を取って水菜とわかめと塩糀を入れ炒りつける。

＊今日は遅くなるので

　昨日の水なし重ね煮を作っておきました。

　昨日はそれと魚を焼いたものをお弁当に。

　今日は水なし重ね煮に具材を加えて

　別の1品風に(^^)

　(だけどバランスが悪かった(>_<)

 　イワシミンチがちょっと多すぎたですね……)

　あと水なし重ね煮と

　お水300ccとお味噌30gをお鍋に入れて行ったので

　パパちゃんにはそれを温めて飲んでくれたみたいです ^^ 

　こんな風にいろいろ展開できる

　水なし重ね煮。

　実はこれは

　わたしの学んだいんやん倶楽部ではなく

　わらさんのやり方を真似させてもらったもの(^^:;)

　(分量は違いますが)

　わらさんのやり方が気になる方は

　こちらをどうぞ ^^ 

　基本の重ね煮の作り方 | 野菜がとびきり美味しくなる「重ね煮」

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今日の陰陽調和料理®(重ね煮)は

いかがだったでしょうか ^^

こちらをお弁当にしたものは

ここ☆に載せています。

こんな感じで

その日作ったもののレシピを書いていますので

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こちら☆に書いています。

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