「お野菜セット」と「重ね煮」は素敵な組み合わせ ♪

「今日のメニュー、何にしよう ? 」

このことで頭を抱えるって

ごはん作り担当の人には

少なからずあることではないですか ? ^^ 

また、「栄養」や「バランス」などを思うと

「何を食べたらいいんだろう…… 」って

考え込んでしまうことはありませんか ? 

重ね煮の考え方の1つに

「旬のもの」を食べよう

というのがあります。

旬のものは

季節を感じられて

おいしくいただけ栄養価が高いですし

たくさん採れるので

お手頃価格なのもうれしいですね。

ただ

今はスーパーなどに行けば

年間を通していろんなお野菜があって

旬がわからなくなっています。

その中での見分け方としては

「たくさん並んでいて価格の安い物」を

目安にしてみてください (^-^) 

わたしは

自然食の宅配に慣れてからは

ずっとお野菜セットを取っています。

自然食でお野菜を買う時

どうしても単品野菜では

成長が追いつかなかったり

昨今は台風の影響を受けたりなどで

欠品になることがあったりするのですが

お野菜セットは

その時畑にあるものが届きます。

お野菜の種類は選べませんが

何かしらのお野菜は届きます。

生産者さんにしても

欠品などを気にすることなく

その時あるものを送れます。

なので

◯◯を作りたいけれど

◯◯が入っていない

ということもあります。

こちらはある日届いたセットです ^^ 

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でも

お野菜セットって

とても重ね煮向きだと思うのです。

その時あるお野菜を使うだけ。

そして

それを好きにアレンジできる。

だから

お野菜セットを取っている人こそ

重ね煮をマスターしたら

とっても便利だと思います。